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地瓜切开烤箱多少度烤多久 怎么用烤箱烤红薯

家里还剩一个地瓜,我想烤着吃,但是红薯太大了,我就把它切开了,请问地瓜切开之后放烤箱要多少度,要烤多久呢?

地瓜切开烤箱多少度烤多久 怎么用烤箱烤红薯 1

地瓜切开烤箱多少度烤多久

烤红薯一般温度设置在200到250度之间,上下火,用网架,红薯用锡纸包好,单个小的30分钟,大的38分钟,单个过500克的话就要对半切或烤50分钟,到时后,你带手套捏一下,如果中间软了,就可以了;如果有硬心,那就得再烤10-20分钟。

怎么用烤箱烤红薯

步骤:

1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。

2、将洗好的红薯沥干水分。

3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。

4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。

5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。

地瓜切开烤箱多少度烤多久 怎么用烤箱烤红薯 2

用烤箱烤红薯要注意哪些

1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故,不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦。

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怎么挑选红薯

1、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些。

2、外皮要红皮的,表面看起来光滑。白皮的红心红薯多,味道像南瓜,不太甜;红皮的甜糯

3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。

4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

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